Restaurants suchen, finden und bewerten - das ist der zentrale Service von Restaurant-Kritik.de. Aus dem 2002 gestarteten Onlineangebot hat sich inzwischen das größte Konsumentenportal zum Thema Gastronomie in Deutschland entwickelt.
Mittels einer Suche nach Namen, Ort, der Küchenausrichtung und vieler weiterer Kriterien können Nutzer nach einem geeigneten Restaurant bundesweit suchen. Zu jedem Lokal stehen umfangreiche Informationen in Text und Bild zur Verfügung. Gastronomen können ihre Daten selbstständig pflegen.
Jeder Nutzer kann ein Restaurant, das er besucht hat, mit Hilfe eines ausgefeilten Online-Fragebogens bewerten. Neben einem 5-teiligen Punktesystem zur Bewertung der Speisen, der Getränke, des Services und des Ambiente sowie des Preis-Leistungs-Verhältnises werden in dem Fragebogen Themen wie die Wartezeiten, die Qualität der Speisen, die Frische der Zutaten oder auch der Sauberkeit angeschnitten. Außerdem können per Freitext eigene Einschätzungen und Kommentare eingegeben werden.
Zusammen mit den in den letzten Jahren integrierten Funktionen wie ein Nachrichtenblog, Termindatenbank und einer lebendigen Nutzercommunity hat sich Restaurant-Kritik.de zu einem Dialogmedium entwickelt. Viele Gastronomen nutzen die Plattform inzwischen zur Gästebindung und für ihren Feedbackprozess. Restaurant-Kritik ist bisher ausschließlich werbefinanziert und bietet alle Leistungen kostenlos an.
Inhaber von Restaurant-Kritik.de ist seit 2004 die Kabukiman Ltd mit Sitz in Oberursel. Geschäftsführer des Unternehmens ist Dipl. Ing. Carsten Jutzi. Holtzbrinck Ventures beteiligte sich im Oktober 2008 an Restaurant-Kritik.
